مسحوق الفستق
لطالما اعتُبر الفستق من أغنى أنواع المكسرات قيمةً وقيمةً. ويُستخدم هذا الطعام اليوم على شكل مسحوق لسهولة استخدامه. واليوم، تستخدم معظم الصناعات الغذائية، مثل الحلويات والحلويات الغازية، مسحوق الفستق العادي. للحصول على مسحوق فستق عالي الجودة، يُمكنك زيارة مراكز إنتاج الفواكه المجففة أو متاجر مستلزمات الحلويات.
الفستق غني بالنحاس والمغنيسيوم وفيتامينات ب، التي تُقوي جهاز المناعة وتقي من العديد من الأمراض. أشهر أنواع الفستق في إيران هو فستق رفسنجان. تُعرف هذه المدينة باسم مدينة الفستق، ويمكنك العثور على أجود أنواعه في رفسنجان. كما نوفرها على موقعنا الإلكتروني. تختلف أسعار مسحوق الفستق باختلاف جودة الفستق.
مسحوق الفستق من الدرجة الأولى يختلف عن مسحوق الفستق العادي، تمامًا كما يختلف سعر الفستق حسب نوعه، مثل فستق أكبري، كله قوچي. اليوم، تمتلك إيران أكبر صادرات من الفستق ومسحوق الفستق في العالم.
سوق مسحوق الفستق
اليوم، يُستهلك محليًا 10% فقط من إنتاج الفستق، بينما يُصدّر 90% منه إلى دول أخرى. ويُصدّر معظم هذا المنتج إلى روسيا والهند وألمانيا وأوزبكستان والعراق.
لقد أدركت الدول الأخرى منذ زمن طويل أهمية هذا الغذاء وأدركت تأثيراته على الجسم والجهاز المناعي، وعرفت أن أفضل أنواع هذا المنتج يتم إنتاجه في إيران، لذلك كان الفستق الإيراني دائمًا أحد المنتجات التي تسعى إليها شركات الأغذية الأجنبية.
