الفستق الإيراني: يهيمن على التجارة العالمية

وفقًا لموقع هيفانوتس الإلكتروني ولجنة التجارة في جمعية الفستق الإيرانية، شُحن 8000 طن من أنواع مختلفة من الفستق ونوى الفستق خلال شهر تير 1404 (يونيو 2025)، وفقًا لبيانات نشرتها إدارة الجمارك الإيرانية. وعند تعديل وزن النوى والحبوب الخضراء بما يعادل وزن الفستق الجاف بقشره، فإن حوالي 60% من صادرات هذا الشهر شملت الأنواع المذكورة.

خلال الفترة من مطلع شهر مهر ١٤٠٣ (سبتمبر ٢٠٢٤) إلى نهاية شهر تير ١٤٠٤ (يوليو ٢٠٢٥)، استُهلِك حوالي ٢١٠ آلاف طن من الفستق المجفف بقشره. بينما شُحِنَ ١٨٣ ألف طن من هذه الكمية إلى الخارج، بِيعَ ما يُقدَّر بنحو ٢٧ ألف طن محليًا داخل إيران.

من السمات البارزة للأداء القوي للصادرات هذا العام ارتفاع حصة الحبوب والبذور الخضراء من إجمالي صادرات الفستق الحلبي المقشر إلى 47%، وهي زيادة ملحوظة مقارنةً بمتوسط السنوات الخمس البالغ 36%. تعكس هذه الزيادة الارتفاع الهائل في الطلب العالمي على الفستق الإيراني، وخاصةً من قطاع تصنيع الأغذية العالمي.

بلغ إجمالي الاستهلاك المُقدّر حتى الآن بنهاية شهر تير 91% من المخزون الافتتاحي لهذا العام، مما يُشير إلى طلب قوي على الفستق الإيراني هذا العام. ومع ذلك، تُشير المؤشرات إلى أن الجمعية قد تُضطر إلى مراجعة تقديراتها الأولية للمحصول مع اقتراب نهاية السنة التسويقية.

مصدر: INC