پسته خرد شده
پسته خرد شده به عنوان یکی از بهترین و پرطرفدارترین محصولات پسته متمایز است و به دلیل رنگ سبز زنده، محتوای روغن فراوان و طعم برتر مورد توجه قرار می‌گیرد. این محصول ارزشمند به سراسر جهان صادر می‌شود و کیفیت آن با رنگ سبز زنده، سلامت و یکپارچگی تکه‌ها، طعم و محتوای روغن تعریف می‌شود که همگی تحت تأثیر نوع پسته خام مورد استفاده قرار می‌گیرند.
پسته ایرانی با کیفیت
برای کسانی که به دنبال پسته ایرانی با کیفیت هستند، ما بهترین گزینه‌ها را ارائه می‌دهیم. برای تأمین نیازهای پسته خود، با ما تماس بگیرید.
روش‌های تهیه پسته خرد شده
توصیه می‌شود پسته خرد شده را در خانه تهیه کنید، هم به دلایل اقتصادی و هم برای داشتن گزینه‌ای سالم‌تر. دو روش اصلی برای تهیه این نوع پسته وجود دارد که به تر یا خشک بودن پسته‌ها بستگی دارد.
روش اول: پسته تر (تازه)
این روش شامل استفاده از پسته قبل از رسیدن کامل و پر شدن مغز است که منجر به داشتن مغزی بسیار سبز و زیبا می‌شود. در اینجا نحوه تهیه آن آمده است:
- جدا کردن مغزها: با جدا کردن مغز پسته از پوست سخت آن شروع کنید.
- تقسیم کردن مغزها: سپس، مغزهای پسته را از خط وسط به دو لپه تقسیم کنید.
- خرد کردن به قطعات کوچکتر: در نهایت، لپه‌ها را با دقت به قطعات کوچکتر خرد کنید.
روش دوم: پسته خشک
در این روش، مغز پسته از پسته خشک (پوست سخت) جدا می‌شود و سپس مغز پسته باید پوست‌گیری شود، یا به عبارت دیگر، پوست نازک رویی آن نیز گرفته شود. این مراحل را برای پسته خشک دنبال کنید:
- جدا کردن از پوست سخت: با جدا کردن مغز پسته از پسته خشک (پوست استخوانی) شروع کنید.
- پوست‌گیری مغز: مغزهای جدا شده سپس در یک کاسه آب جوش قرار داده شده و تقریباً برای یک تا دو دقیقه باقی می‌مانند.
- بررسی مداوم: بسیار مهم است که به طور دوره‌ای بررسی کنید تا ببینید آیا پوست نازک از مغز جدا می‌شود یا خیر. اگر پسته بیش از حد در آب بماند، ممکن است نرم شده و رنگ سبز زنده‌اش به دلیل جوشیدن کم‌رنگ شود.
با دنبال کردن این روش‌ها، می‌توانید پسته خرد شده خوشمزه و با رنگ زنده خود را در خانه تهیه کنید و از تازگی و کیفیت در هر برشی اطمینان حاصل نمایید. برای بهترین پسته‌ها، گزینه‌های ممتاز ما را در نظر بگیرید.
