Pistácios iranianos: reinando supremos no mercado do comércio global
De acordo com a Hivanuts, conforme relatado pelo Comité de Comércio da Associação Iraniana de Pistácio, 8.000 toneladas de pistácio e vários grãos de pistácio foram enviados durante o Tir 1404 (junho-julho de 2025), de acordo com os dados publicados pela Administração Aduaneira do Irão. Ao ajustar o peso dos grãos e dos grãos verdes para o equivalente a pistácios secos com casca, quase 60% das exportações deste mês continham as duas variedades acima referidas.
Entre o início de Mehr 1403 (setembro de 2024) e o final de Tir 1404 (julho de 2025), foram consumidas aproximadamente 210.000 toneladas de pistácios secos com casca. Estima-se que 183.000 toneladas deste total tenham sido exportadas e 27.000 toneladas tenham sido vendidas internamente no Irão.
Uma característica fundamental do forte desempenho das exportações deste ano é a quota de 47% de grãos e grãos verdes em todas as exportações equivalentes com casca — um aumento impressionante em comparação com a média de cinco anos de 36%. Este aumento reflecte o crescimento explosivo da procura global de grãos de pistácio iranianos, particularmente no sector internacional de processamento de alimentos.
O consumo acumulado até ao final de Tir representou 91% do stock inicial do ano, indicando que os pistácios iranianos foram muito procurados este ano. No entanto, existem indícios de que a Associação poderá ser forçada a rever a sua estimativa inicial de colheita perto do final do ano de comercialização.
Fonte: INC
